Torta Salgada Fácil de Liquidificador com 6 Ingredientes
Uma receita prática, econômica e deliciosa de torta salgada de liquidificador feita com apenas 6 ingredientes e pronta em 30 minutos. Massa super macia e fofinha.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
A torta salgada de liquidificador é uma das invenções mais queridas da culinária caseira brasileira, criada para aproveitar sobras e transformar ingredientes básicos da despensa em uma refeição completa e fofinha.
Modo de preparo
- 01
Ligue o forno para pré-aquecer a 200°C e unte uma forma média com um fio de óleo e um pouco de farinha de trigo.
0 - 02
No liquidificador, coloque os 3 ovos, 1 e 1/2 xícara de leite e 1/2 xícara de óleo. Bata por 1 minuto até ficar bem homogêneo.
1 min
- 03
Acrescente as 2 xícaras de farinha de trigo e bata apenas até misturar. Em seguida, junte a colher de fermento em pó e pulse rapidamente só para incorporar.
1 min
- 04
Despeje metade da massa na forma untada, distribua o queijo muçarela por cima e cubra com o restante da massa.
0 - 05
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 23 a 25 minutos, até dourar por cima e passar no teste do palito. Sirva quentinha!
23 min
Dicas do chef
- Se o seu queijo muçarela for com pouco sal, você pode adicionar uma pitadinha de sal à massa ao bater os líquidos.
- Não bata a farinha de trigo em excesso para garantir que a massa fique bem fofa e leve.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso adicionar outros recheios na massa?
Sim! Você pode acrescentar presunto picadinho, frango desfiado, atum em lata, milho ou tomate picado junto ao queijo.
Como saber se a torta está bem assada?
Basta espetar um palito de dente no centro da massa: se sair limpo e as bordas estiverem douradas, a torta está pronta.
Como conservar e reaquecer a torta?
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para consumir quentinha de novo, basta aquecer no micro-ondas por 30 a 40 segundos ou na airfryer por 3 minutos.
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