Torta Salgada de Liquidificador Simples e Prática de 6 Ingredientes
Uma receita prática, rápida e muito saborosa de torta salgada feita no liquidificador com apenas 6 ingredientes, perfeita para o lanche da tarde ou jantar rápido.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
A torta salgada de liquidificador é um dos maiores clássicos da culinária caseira brasileira pela sua praticidade e capacidade de transformar poucos ingredientes da despensa em um lanche completo.
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 200°C e unte uma forma média com um fiozinho de óleo e farinha de trigo.
5 min
- 02
No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos e o sal. Bata por cerca de 1 minuto até ficar homogêneo.
1 min
- 03
Adicione a farinha de trigo com fermento e bata rapidamente por mais 30 segundos, apenas até a massa ficar lisa.
1 min
- 04
Despeje metade da massa na forma untada, espalhe a maior parte do queijo muçarela, cubra com o restante da massa e finalize com o queijo restante por cima.
- 05
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 a 22 minutos, até dourar bem por cima e firmar. Sirva morna ou em temperatura ambiente.
22 min
Dicas do chef
- Evite bater a farinha de trigo por muito tempo para a massa não ficar pesada; misture só até homogeneizar.
- Se quiser uma casquinha ainda mais aromática, salpique uma pitada de orégano sobre o queijo antes de assar.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso adicionar outros recheios?
Sim, você pode adicionar presunto picadinho, milho, frango desfiado ou atum por cima da massa antes de levar ao forno.
Posso substituir o óleo de soja?
Sim, óleo de girassol, milho, canola ou manteiga derretida na mesma medida funcionam muito bem.
Como conservar a torta pronta?
Guarde em um pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para consumir quentinha, aqueça no micro-ondas por 30 a 40 segundos.
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