Torta Salgada Rápida de Liquidificador com 6 Ingredientes
Uma receita infalível e super econômica de torta salgada feita no liquidificador com apenas 6 ingredientes. Fica fofinha, dourada e pronta para o lanche ou jantar rápido.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
A torta de liquidificador é um clássico moderno da culinária caseira brasileira, criada para aproveitar ingredientes que já temos na despensa de forma prática e sem sujeira.
Modo de preparo
- 01
Ligue o forno a 200°C para pré-aquecer e unte uma forma média com um fio de óleo e farinha de trigo.
5 min
- 02
No liquidificador, coloque os 3 ovos, 1 xícara e meia de leite e meia xícara de óleo. Bata por 1 minuto até misturar bem.
1 min
- 03
Adicione as 2 xícaras de farinha de trigo e metade do queijo ralado (25g). Bata apenas até a massa ficar homogênea e sem pelotas.
1 min
- 04
Acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou use a função pulsar por apenas 3 segundos.
- 05
Despeje a massa na forma untada, polvilhe o restante do queijo ralado por cima e asse a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos, até dourar bem.
22 min
Dicas do chef
- Não bata demais a massa depois de colocar a farinha para que a torta fique bem fofinha e não fique pesada.
- Se preferir, coloque uma pitada de orégano seco sobre o queijo antes de levar ao forno para um aroma especial.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso acrescentar algum recheio extra?
Sim! Você pode adicionar milho escorrido, tomate picadinho ou sobras de frango desfiado por cima da massa antes de levar ao forno.
Como saber se a massa assou por dentro?
Espete um palito no centro; se sair limpo e seco, e a superfície estiver douradinha, a torta está pronta.
Como conservar as sobras?
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use o forno ou a frigideira para manter a textura macia.
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