Torta Salgada de Liquidificador Fácil com 6 Ingredientes
Uma torta salgada super fofinha, econômica e rápida, feita no liquidificador com apenas 6 ingredientes e recheada com presunto e queijo. Perfeita para um lanche prático!
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
A torta de liquidificador é um dos maiores clássicos da culinária caseira brasileira, criada pela praticidade de misturar a massa em segundos sem precisar sujar batedeira ou sovar nada.
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com um pouco de óleo e farinha de trigo.
0 - 02
No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo (cerca de 1 minuto).
1 min
- 03
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata apenas até misturar. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
1 min
- 04
Despeje metade da massa na forma untada, espalhe o presunto e queijo picados por cima e cubra com o restante da massa.
0 - 05
Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até a torta ficar bem douradinha por cima e o palito sair limpo. Sirva morna.
20 min
Dicas do chef
- Evite bater muito a massa após colocar o fermento para que a torta fique fofinha e cresça por igual.
- Se gostar, salpique orégano por cima antes de levar ao forno para dar um toque especial.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso trocar o recheio por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar frango desfiado, atum em lata escorrido, legumes picados ou apenas queijo com orégano.
Como saber se a torta já está assada?
Use um palito de dente no centro da massa: se sair limpo e a superfície estiver dourada, está pronta.
Como conservar as sobras?
Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para consumir, aqueça por alguns segundos no micro-ondas ou no forno.
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