Torta Salgada Prática de Liquidificador com 6 Ingredientes
Uma torta salgada de liquidificador incrivelmente fofinha, prática e feita com apenas 6 ingredientes simples. Perfeita para um lanche rápido ou jantar fácil.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
A torta salgada de liquidificador é um clássico moderno dos lares brasileiros, criada para salvar refeições rápidas e aproveitar sobras de frios e legumes de forma deliciosa e sem sujeira.
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 200°C e unte uma forma média com um fio de óleo e uma pitada de farinha de trigo.
2 min
- 02
No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos por 1 minuto até ficar bem homogêneo.
1 min
- 03
Adicione a farinha de trigo e bata apenas até misturar. Por último, adicione o fermento em pó e pulse rapidamente para incorporar.
1 min
- 04
Despeje metade da massa na forma untada, espalhe o presunto e a mussarela picados por cima e cubra com o restante da massa.
2 min
- 05
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos, até dourar por cima e o palito sair limpo ao espetar o meio. Sirva morna ou em temperatura ambiente.
24 min
Dicas do chef
- Para uma massa ainda mais saborosa, você pode polvilhar um pouquinho de queijo ralado ou orégano por cima antes de levar ao forno.
- Corte em quadradinhos menores se for servir como petisco em encontros com amigos.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso variar o recheio?
Sim! Você pode substituir o presunto por frango desfiado, atum em lata escorrido ou legumes picadinhos como milho e tomate.
Como saber se a torta está bem assada?
Faça o teste do palito: espete no centro da torta; se sair limpo e a superfície estiver dourada, está pronta.
Posso guardar na geladeira?
Sim, guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para consumir, aqueça por alguns segundos no micro-ondas ou forno.
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