Torradinha Divertida de Frigideira com Queijo e Ovo
Uma receita lúdica, prática e saborosa feita com pão de forma, queijo e ovos. Perfeita para chamar as crianças para a cozinha e transformar o lanche em um momento gostoso e divertido.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
Apresentar alimentos em formatos de carinhas ou animais é uma técnica comprovada por nutricionistas infantis para diminuir a seletividade alimentar e incentivar a autonomia dos pequenos na cozinha.
Modo de preparo
- 01
Com a ajuda da borda de um copo, pressione o centro de cada fatia de pão de forma para fazer um furo redondo no meio. Guarde os miolos retirados.
2 min
- 02
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo com metade da manteiga e coloque as fatias de pão com o furo central.
1 min
- 03
Quebre cuidadosamente um ovo dentro do buraco de cada fatia de pão. Salpique o queijo muçarela em volta, sobre as bordas do pão.
2 min
- 04
Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo bem baixo por cerca de 3 a 4 minutos, até que a clara esteja firme e o queijo completamente derretido.
4 min
- 05
Retire com uma espátula, coloque nos pratinhos e use os pedacinhos de cenoura para montar bico e orelhinhas ou olhinhos sobre a gema, servindo em seguida com os miolos dourados.
2 min
Dicas do chef
- Deixe a criança ajudar cortando o centro do pão com o copo e decorando o prato final.
- Se quiser a gema mais firme, fure levemente com a ponta de um garfo antes de tampar a frigideira.
- Toste os círculos de miolo que sobraram na mesma frigideira para servir junto como petisco.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso usar pão integral?
Sim! Você pode usar pão integral, pão de leite ou até mesmo pão sem glúten, mantendo o mesmo passo a passo.
Como garantir que o ovo cozinhe sem queimar o pão?
Mantenha o fogo sempre baixo e tampe a frigideira por cerca de 2 minutos para que a clara cozinhe bem sem queimar o fundo do pão.
A gema fica muito mole?
Sim, se a criança preferir a gema dura, basta deixar a frigideira tampada por mais 1 a 2 minutos em fogo bem baixinho.
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