Rolinho Divertido de Pão com Queijo de Frigideira
Aprenda a fazer deliciosos Rolinhos de Pão com Queijo Dourados na Frigideira, um lanche infantil divertido, fácil, com apenas 4 ingredientes e pronto em 15 minutos!
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
Chamar preparações simples por nomes lúdicos, como 'rolinhos de centopeia' ou 'barquinhos', é uma técnica comprovada por nutricionistas infantis para incentivar as crianças a experimentarem novos alimentos e participarem do preparo.
Modo de preparo
- 01
Com a ajuda de uma faca, retire as casquinhas das 6 fatias de pão de forma. Em uma tábua, passe o rolo de massa (ou a lateral de um copo liso) sobre cada fatia até que fiquem bem fininhas e compactas.
4 min
- 02
Coloque 1 fatia de queijo mussarela sobre cada fatia de pão achatada e salpique uma pitadinha de orégano.
2 min
- 03
Enrole o pão firmemente como se fosse um pequeno rocambole, apertando levemente as pontas para selar.
2 min
- 04
Aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta a manteiga. Coloque os rolinhos com a parte da emenda virada para baixo para selar primeiro e não abrir.
3 min
- 05
Vire os rolinhos delicadamente com uma espátula até que todos os lados fiquem douradinhos e crocantes, e o queijo do interior esteja bem derretido. Sirva quentinho!
4 min
Dicas do chef
- Corte os rolinhos em pedaços menores na diagonal antes de servir para criar mini petiscos divertidos estilo 'sushi de queijo'.
- Se quiser incluir as crianças no preparo, deixe que elas usem o rolinho para amassar o pão e fazer os enroladinhos.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso fazer uma versão doce dessa receita?
Sim! Você pode colocar rodelas finas de banana com uma pitadinha de canela, ou até um pedacinho de goiabada com queijo para uma versão Romeu e Julieta.
Dá para fazer na Air Fryer?
Sim, coloque os rolinhos na cesta da Air Fryer pré-aquecida a 180°C por cerca de 6 a 8 minutos, virando na metade do tempo até dourar.
Como evitar que o rolinho se abra na frigideira?
O segredo é amassar bem a fatia com o rolo de massa para deixá-la fininha e compacta, além de posicionar a emenda do rolinho virada para baixo no início da fritura.
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