Rolinho de Pão Divertido de Frigideira Crocante
Rolinhos douradinhos de pão de forma recheados com queijo derretido e presunto no espetinho. Uma receita lúdica, rápida e perfeita para o lanche da criançada.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
O formato de pirulito ou rolinho em espetinhos faz grande sucesso entre as crianças porque transforma o tradicional misto-quente em uma experiência lúdica e interativa que elas mesmas podem ajudar a enrolar.
Modo de preparo
- 01
Coloque as fatias de pão de forma sobre uma tábua e passe um rolo de massa (ou um copo liso) sobre cada uma para deixá-las bem fininhas e compactas.
3 min
- 02
Disponha uma fatia de presunto e uma fatia de queijo muçarela sobre cada fatia de pão achatada e salpique uma pitada leve de orégano.
2 min
- 03
Enrole cada fatia de pão bem firme, formando pequenos rolinhos. Se desejar, espete um palito de madeira para manter o formato de pirulito divertido.
3 min
- 04
Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio e acomode os rolinhos com a emenda virada para baixo para selar primeiro.
2 min
- 05
Vire os rolinhos delicadamente com uma espátula para dourar por igual de todos os lados e derreter completamente o queijo interior (cerca de 2 minutos por lado). Sirva quentinho!
5 min
Dicas do chef
- Pressionar bem o pão com o rolo é o segredo para o rolinho não abrir ao fritar.
- Para crianças menores, corte os rolinhos em rodelas estilo sushi colorido.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso fazer na Airfryer em vez da frigideira?
Sim! Você pode assar na Airfryer a 180°C por cerca de 6 a 8 minutos até dourarem bem.
Posso adicionar legumes ao recheio?
Sim, você pode cortar fatias de cenoura fininhas ou adicionar milho e folhas de espinafre bem picadinhas antes de enrolar.
O espetinho de madeira é obrigatório?
Se for servir para crianças muito pequenas, sirva os rolinhos cortados diretamente no prato sem o palito de madeira, garantindo total segurança.
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