Pirulito Divertido de Pão de Forma no Espeto
Um lanche divertido, colorido e muito fácil de fazer: fatias de pão enroladinhas com queijo, presunto e cenoura ralada, cortadas em formato de pirulito no espeto. Perfeito para a criançada ajudar a montar!
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
O formato de rolinho em espeto tipo pirulito é um clássico de lanches infantis ao redor do mundo, pois transforma ingredientes do dia a dia em uma apresentação lúdica que estimula a autonomia e o apetite das crianças.
Modo de preparo
- 01
Coloque as fatias de pão de forma sobre uma tábua e passe um rolo de massa (ou um copo liso) por cima de cada uma, apertando bem para ficarem bem fininhas e flexíveis.
3 min
- 02
Espalhe meia colher de sopa de requeijão sobre toda a superfície de cada fatia de pão bem achatada.
2 min
- 03
Cubra cada fatia com 1 fatia de mussarela, 1 fatia de presunto e salpique um pouco da cenoura ralada por cima.
3 min
- 04
Enrole cada fatia bem apertadinha, como se fosse um rocambole pequeno.
2 min
- 05
Corte cada rolinho em 3 rodelas médias com uma faca afiada e espete 3 rodelas em cada palito de madeira ou canudo, formando os pirulitos coloridos. Sirva em seguida!
3 min
Dicas do chef
- Deixe as crianças ajudarem a colocar a cenoura ralada e espetar os rolinhos nos palitos.
- Corte as pontas afiadas dos palitos de madeira com uma tesoura para evitar acidentes com os pequenos, ou use canudos de papel bem firmes.
- Aperte bem na hora de enrolar o pão para que os pirulitos não se abram ao cortar.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso usar pão de forma tradicional com casca?
Sim! Se o pão tiver casca, basta cortar as bordas com uma faca antes de afinar com o rolo para facilitar na hora de enrolar.
Dá para servir quentinho?
Sim, você pode dourar os rolinhos levemente numa frigideira antiaderente untada com manteiga por 2 minutos de cada lado antes de espetar, deixando o queijo levemente derretido.
Como armazenar para a lancheira?
Eles duram bem até 24 horas na geladeira em pote fechado. Para a lancheira escolar, monte pela manhã e envie com uma bolsa térmica.
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