Petisco Quente de Frango Gratinado para Festa
Um petisco quente irresistível feito com frango desfiado suculento, molho cremoso de requeijão e milho, gratinado com queijo douradinho. Perfeito para servir com torradas no centro da mesa!
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
Petiscos servidos quentes com pão crocante são um clássico dos botecos brasileiros e perfeitos para receber visitas sem complicação na cozinha.
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 200°C enquanto prepara a receita.
5 min
- 02
Em uma tigela ou direto no refratário, misture o frango cozido e desfiado, a lata de milho escorrida e o copo de requeijão até formar um creme uniforme.
- 03
Espalhe bem o creme no fundo de uma travessa que possa ir ao forno.
- 04
Cubra toda a superfície com a mussarela ralada e salpique o orégano por cima.
- 05
Leve ao forno por cerca de 15 minutos, até o queijo derreter completamente e começar a dourar. Sirva imediatamente bem quentinho com torradas ou pão.
15 min
Dicas do chef
- Para economizar tempo, use sobras de frango assado ou peito de frango cozido desfiado do dia a dia.
- Se gostar de um toque crocante, salpique 2 colheres de batata palha por cima logo após tirar do forno.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso deixar montado antes dos convidados chegarem?
Sim! Você pode montar tudo na travessa com antecedência, cobrir e guardar na geladeira. Na hora que as visitas chegarem, basta levar direto ao forno para aquecer e gratinar.
Dá para fazer na Airfryer?
Pode sim! Coloque no cesto da Airfryer a 180°C por cerca de 8 a 10 minutos, até o queijo ficar bem derretido e dourado.
O que combina melhor para acompanhar?
Sirva com fatias de pão francês fresquinho, torradas caseiras, biscoitos salgados ou nachos de milho.
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