Petisco Cremoso de Frango Gratinado Rápido para Festa
Um petisco quente irresistível feito com frango desfiado, requeijão cremoso e queijo gratinado douradinho. Perfeito para servir aos amigos com torradinhas ou pão fatiado em encontros e festas.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
Os petiscos quentes servidos com queijo derretido e torradinhas são clássicos das reuniões informais brasileiras pela praticidade de preparar tudo em uma única travessa ou frigideira.
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 200°C enquanto organiza os ingredientes.
5 min
- 02
Em uma tigela média, misture bem o frango desfiado, o requeijão cremoso e o milho verde escorrido até formar um creme homogêneo.
2 min
- 03
Transfira essa mistura para uma travessa refratária pequena ou média e espalhe de maneira uniforme com uma colher.
1 min
- 04
Cubra toda a superfície com a muçarela ralada e polvilhe o orégano seco por cima.
1 min
- 05
Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 a 20 minutos, até o queijo derreter completamente e ficar douradinho nas bordas. Sirva quente com torradas ou pães.
18 min
Dicas do chef
- Se tiver sobras de frango assado do almoço, basta desfiar e usar direto nesta receita, fica ainda mais saboroso.
- Para um gratinado mais rápido e dourado, use a função 'grill' do forno nos últimos 3 minutos de preparo.
- Sirva a travessa no centro da mesa cercada por cestinhas de pães e torradinhas para os convidados se servirem à vontade.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso montar com antecedência?
Sim! Você pode montar toda a travessa, cobrir e deixar na geladeira por até 24 horas. Na hora de servir aos convidados, leve direto ao forno para aquecer e gratinar.
Posso substituir o requeijão por creme de leite?
O requeijão dá a textura perfeita e aveludada, mas se preferir, pode misturar metade de maionese ou cream cheese.
O que combina melhor para servir de acompanhamento?
Pão francês fatiado, torradas simples, nachos caseiros ou palitinhos de legumes como cenoura e pepino.
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