Petisco Cremoso de Frango Gratinado para Receber Amigos
Um petisco cremoso, gratinado e irresistível feito com apenas 5 ingredientes. Perfeito para servir com torradas no centro da mesa e surpreender os amigos sem passar horas na cozinha.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
O 'dip' quente de frango com queijo é inspirado nos famosos aperitivos de confraternização americanos, adaptado ao paladar e aos ingredientes do dia a dia brasileiro para se tornar o centro das atenções em qualquer reunião de amigos.
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o seu forno em temperatura média (200°C) por cerca de 5 a 10 minutos antes de começar.
5 min
- 02
Em uma tigela média, misture o frango desfiado, todo o copo de requeijão cremoso e o molho de tomate até formar um creme homogêneo e bem úmido.
- 03
Transfira essa mistura para um refratário pequeno próprio para forno, espalhando e nivelando a superfície com a colher.
- 04
Cubra toda a superfície com a muçarela ralada e salpique o orégano seco por cima do queijo.
- 05
Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, até que o queijo derreta completamente e fique levemente dourado e borbulhante nas laterais. Sirva bem quente com torradas!
18 min
Dicas do chef
- Para economizar tempo no dia do evento, use sobras de frango assado desfiado ou cozinhe o peito de frango na pressão com antecedência.
- Se quiser uma casquinha extra crocante, ligue o modo dourador/grill do forno nos últimos 3 minutos de preparo.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso deixar pronto antes dos convidados chegarem?
Sim, você pode montar tudo no refratário com até 1 dia de antecedência, cobrir com plástico filme e guardar na geladeira. Na hora em que as visitas chegarem, basta levar direto ao forno para gratinar.
Posso substituir o frango por outro ingrediente?
Pode sim! Atum em lata bem escorrido, carne-seca desfiada ou até palmito picadinho funcionam muito bem nessa base cremosa.
O que servir para acompanhar esse petisco?
Você pode servir com pão francês fatiado, torradas, biscoitos salgados ou nachos. Fica delicioso com qualquer acompanhamento crocante.
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