Petisco Cremoso de Forno para Receber Amigos Rápido
Um petisco irresistível de forno feito com apenas 5 ingredientes em menos de 25 minutos. Perfeito para servir com torradas e encantar os amigos em qualquer reunião festiva.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
Petiscos de forno rápidos que combinam queijo fundido, embutidos e ervas são clássicos das reuniões informais brasileiras desde os anos 1980, perfeitos para servir com fatias de pão ou torradas.
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 200°C e unte o fundo de uma travessa refratária pequena (de cerca de 20 cm) com metade do azeite (meia colher de sopa).
5 min
- 02
Espalhe todo o requeijão cremoso no fundo da travessa, formando uma camada lisa e uniforme com o auxílio de uma colher.
- 03
Distribua os cubinhos de presunto por cima do requeijão e cubra tudo com o queijo muçarela ralado.
- 04
Polvilhe o orégano seco por toda a superfície e regue com o restante do azeite.
- 05
Leve ao forno por 15 a 20 minutos, até o queijo derreter completamente e as bordas ficarem douradas e borbulhantes. Sirva imediatamente ainda bem quente com pães ou torradas.
15 min
Dicas do chef
- Se o seu forno tiver função dourador/grill, ligue nos últimos 3 minutos para criar uma casquinha dourada irresistível.
- Sirva diretamente na travessa refratária para manter o queijo quente e cremoso por mais tempo na mesa de amigos.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso deixar montado com antecedência?
Sim! Você pode montar na travessa, cobrir com filme plástico e guardar na geladeira por até 24 horas antes de levar ao forno.
O que servir para acompanhar?
Pão francês fatiado, pão sírio, torradas de alho, biscoitos salgados ou até nachos de milho combinam perfeitamente.
Dá para fazer no micro-ondas?
Sim, você pode dourar a camada superficial na função grill do micro-ondas ou aquecer em potência média-alta por cerca de 3 a 4 minutos até que o queijo derreta completamente.
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