Petisco Cremoso de Atum Gratinado de Forno Fácil
Um petisco de forno cremoso, saboroso e gratinado feito com apenas 5 ingredientes acessíveis. Perfeito para servir bem quentinho com torradas no encontro com os amigos.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
Petiscos gratinados em travessas compartilhadas ganharam força na culinária de boteco e festas caseiras brasileiras por manterem a comida aquecida e convidativa na mesa de centro.
Modo de preparo
- 01
Ligue o seu forno em 200°C para pré-aquecer enquanto prepara o prato.
0 - 02
Em uma tigela, misture o atum bem escorrido, o copo de requeijão cremoso, a lata de milho verde e metade do orégano até formar um creme homogêneo.
0 - 03
Transfira essa mistura para uma travessa refratária pequena que possa ir ao forno, espalhando de maneira uniforme com uma colher.
0 - 04
Cubra toda a superfície com o queijo mussarela e finalize polvilhando o restante do orégano seco por cima.
0 - 05
Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e levemente dourado nas bordas. Sirva bem quente com torradas!
15 min
Dicas do chef
- Escorra muito bem o óleo ou a água do atum e do milho para que o creme não fique aguado.
- Se o seu forno tiver a função dourador (grill), ligue nos últimos 3 minutos para criar uma crostinha dourada irresistível.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso usar sardinha no lugar do atum?
Sim, você pode substituir o atum por sardinha em conserva bem escorrida ou até por sobras de carne moída refogada.
Posso deixar pronto antes dos amigos chegarem?
O ideal é consumir na hora para aproveitar o queijo derretido, mas você pode montar na travessa com antecedência e levar ao forno apenas quando os convidados chegarem.
Qual o melhor acompanhamento para servir?
Pães fatiados, torradas prontas, biscoitos salgados ou nachos combinam perfeitamente para mergulhar no creme.
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