Macarrão Monstrinho Divertido com Salsicha
Uma receita lúdica e deliciosa que transforma o clássico macarrão com salsicha em divertidos monstrinhos tentaculares. Muito fácil, rápida e com apenas 5 ingredientes.
Origem: cozinha brasileira contemporânea · Curiosidade
O macarrão espetado na salsicha se tornou uma febre na culinária lúdica mundial por criar o efeito visual de pequenos polvos ou alienígenas comestíveis com tentáculos após o cozimento!
Modo de preparo
- 01
Corte as salsichas em pedaços médios (cerca de 3 a 4 pedaços por salsicha). Pegue de 5 a 6 fios de espaguete cru quebrado ao meio e atravesse com cuidado o centro de cada pedaço de salsicha, criando o formato dos monstrinhos com perninhas.
8 min
- 02
Em uma panela média, ferva cerca de 1,5 litro de água com 1 colher de chá de sal. Quando estiver fervendo borbulhando, coloque com cuidado os monstrinhos de salsicha com macarrão.
2 min
- 03
Cozinhe em fogo médio por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que a massa fique bem macia ao dente. Desligue o fogo e escorra a água com cuidado para não quebrar os fios.
9 min
- 04
Na mesma panela ainda morna, derreta a colher de manteiga, despeje o molho de tomate e aqueça por 2 minutos. Adicione os monstrinhos escorridos e misture delicadamente para envolver no molho.
2 min
- 05
Transfira para os pratos, salpique o queijo ralado por cima e sirva quentinho para a criançada se divertir!
1 min
Dicas do chef
- Chame as crianças para ajudar a espetar os fios de macarrão na salsicha crua, é uma atividade motora segura e muito divertida!
- Não coloque fios de macarrão em excesso em um único pedaço de salsicha para que ela não se rompa ao cozinhar.
- Para um toque ainda mais lúdico, pingue duas gotinhas de requeijão ou maionese na salsicha pronta para fazer os olhinhos dos monstrinhos.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso trocar a salsicha tradicional por outra?
Sim! Pode usar salsicha de frango, de peru ou até mesmo versões vegetariana/vegana. O tempo de cozimento permanece o mesmo.
Dá para fazer com outro tipo de massa?
O formato espaguete funciona melhor por ser fino e longo, permitindo atravessar a salsicha facilmente sem quebrar tanto. Outras massas longas como linguine também servem.
Preciso cozinhar o macarrão antes de espetar?
Não, é fundamental deixar cru para conseguir espetar facilmente na salsicha. Eles cozinham perfeitamente juntos na água fervente.
Explorar mais
