Lanche Rápido de Forno com Queijo e Requeijão Cremoso
Um lanche de forno rápido, super cremoso e dourado, feito com pão de forma, presunto, queijo e uma camada crocante de requeijão com orégano. Fica pronto em apenas 20 minutos!
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
O misto quente de forno com requeijão é uma adaptação brasileira extremamente popular nas cantinas e padarias, que transforma o clássico tostex em um lanche cremoso, dourado e perfeito para alimentar a família sem precisar fazer um por um.
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 200°C e unte levemente uma assadeira pequena com um fio de azeite ou manteiga.
5 min
- 02
Disponha 3 fatias de pão de forma no fundo da assadeira e espalhe 1 colher de sopa de requeijão sobre cada uma delas.
- 03
Distribua as fatias de presunto e 3 fatias de queijo muçarela sobre o pão com requeijão. Cubra com as outras 3 fatias de pão de forma restantes.
- 04
Espalhe a última colher de sopa de requeijão por cima dos sanduíches, cubra com as 3 fatias restantes de queijo muçarela e salpique o orégano seco.
- 05
Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até o queijo do topo derreter completamente e ficar levemente dourado. Corte em metades e sirva quentinho.
15 min
Dicas do chef
- Para uma crosta ainda mais dourada, ligue o modo dourador (grill) do forno nos últimos 3 minutos de assamento.
- Se gostar de um toque extra de sabor, adicione rodelas finas de tomate entre o queijo e o presunto.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso fazer essa receita na Airfryer?
Você pode usar a Airfryer a 180°C por cerca de 6 a 8 minutos até dourar bem o topo.
Posso trocar o pão de forma tradicional por outro tipo?
Sim! Pão integral, pão de leite ou pão caseiro fatiado funcionam muito bem nessa receita.
Posso congelar ou guardar para depois?
O ideal é consumir na hora para aproveitar a crocância e o queijo derretido, mas você pode reaquecer fatias prontas no forno ou na frigideira com tampa por alguns minutos.
Explorar mais
