Lagartinha Divertida de Queijo na Frigideira
Uma receita divertida, colorida e muito fácil para o lanche da criançada: enroladinhos crocantes de pão de forma em formato de lagartinha com recheio cremoso de queijo e requeijão.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
Apresentar a comida em formatos lúdicos, como enroladinhos ou bichinhos, ajuda a despertar o interesse e o apetite das crianças por ingredientes saudáveis e simples.
Modo de preparo
- 01
Com o auxílio de um rolo de massa ou um copo liso, amasse bem cada fatia de pão de forma até que fiquem bem fininhas e compactas.
3 min
- 02
Passe meia colher de requeijão em cada fatia e distribua o queijo mussarela por cima. Enrole bem apertadinho como se fosse um rocambole.
3 min
- 03
Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio-baixo e doure os rolinhos virando de todos os lados até ficarem dourados e crocantes.
5 min
- 04
Retire da frigideira, corte cada rolinho em 3 pedaços menores e disponha-os no prato em formato de curva (ondulado).
2 min
- 05
Coloque a metade do tomate-cereja na ponta para fazer a cabeça e pingue dois pontinhos de requeijão para fazer os olhinhos da lagartinha. Sirva quentinho!
2 min
Dicas do chef
- Pressione bem as pontas do pão ao enrolar para o queijo não vazar na frigideira enquanto doura.
- Chame a criança para ajudar a amassar o pão com o copo e decorar a carinha no prato.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso fazer no forno em vez de frigideira?
Sim, você pode assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 a 12 minutos até dourarem levemente.
Dá para colocar outros recheios?
Pode sim! Presunto picadinho, peito de peru, cenoura ralada bem fininha ou milho combinam perfeitamente.
Posso preparar com antecedência?
O melhor é consumir na hora para manter a casquinha crocante e o queijo puxando, mas você pode deixar os rolinhos montados na geladeira e dourar na hora de servir.
Explorar mais
