Frango Cremoso Gratinado para Petiscar
Um petisco de forno irresistível feito com frango desfiado, requeijão cremoso e queijo gratinado. Perfeito para servir aos amigos com torradinhas ou pão francês.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
Petiscos de forno compartilhados são um clássico das reuniões familiares e encontros informais no Brasil, perfeitos para servir com torradinhas ou pão fatiado no centro da mesa.
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 200°C. Em uma tigela, misture o frango cozido desfiado, o requeijão cremoso e o molho de tomate até formar uma pasta homogênea.
3 min
- 02
Adicione metade da muçarela ralada à mistura de frango e mexa bem para incorporar a cremosidade.
2 min
- 03
Transfira todo o conteúdo para um refratário pequeno ou travessa própria para forno, espalhando uniformemente com uma colher.
2 min
- 04
Cubra a superfície com o restante da muçarela ralada e polvilhe o orégano seco por cima.
1 min
- 05
Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter completamente e começar a dourar. Sirva bem quentinho com pães ou torradas.
15 min
Dicas do chef
- Se quiser acelerar ainda mais, utilize o grill do forno nos últimos 3 minutos para dourar o queijo com perfeição.
- Mantenha o refratário sobre um descanso de mesa para que os convidados possam mergulhar as torradas diretamente na travessa quente.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso usar sobra de frango assado?
Você pode usar peito de frango cozido e desfiado na panela de pressão ou comprar frango já desfiado em pacote no supermercado.
Posso deixar montado antes dos amigos chegarem?
Sim! Você pode montar a mistura no refratário, cobrir com filme plástico e deixar na geladeira por até 24 horas. Na hora de servir, apenas cubra com queijo e leve ao forno.
O que servir de acompanhamento?
Fica delicioso com pão francês fatiado, torradas, biscoitos salgados ou nachos de milho.
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