Iscas de Frango Assadas no Forno Rápidas
Uma receita simples, rápida e deliciosa de tiras de peito de frango assadas no forno com tempero caseiro douradinho. Fica pronta em menos de 30 minutos e leva apenas 5 ingredientes comuns!
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
O corte de peito em filés finos ou tiras assa muito mais rápido que pedaços inteiros com osso, permitindo ter um frango dourado e macio em menos de 25 minutos de forno.
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira média com um fiozinho de azeite ou óleo.
5 min
- 02
Em uma tigela, coloque as tiras de peito de frango e adicione o alho picado, o sal, a páprica e as 2 colheres de sopa de azeite.
- 03
Misture tudo muito bem com as mãos ou uma colher, garantindo que todos os pedaços fiquem bem cobertos pelo tempero.
- 04
Espalhe as tiras de frango na assadeira em uma única camada, sem amontoar, para que dourem por igual.
- 05
Leve ao forno quente por cerca de 18 a 20 minutos, até que fiquem cozidas por dentro e levemente douradas por fora. Sirva em seguida!
20 min
Dicas do chef
- Não sobreponha os pedaços de frango na forma; o espaço livre ajuda a dourar em vez de juntar muita água.
- Se o seu forno tiver a função 'grill' ou 'dourador', ligue nos últimos 3 minutos para dar uma casquinha extra.
Substituições
Perguntas frequentes
Como não deixar o peito de frango ressecado no forno?
O segredo é usar o forno bem preaquecido e alto (200°C a 220°C) e não deixar passar do tempo. Como são tiras médias, entre 18 e 20 minutos é o tempo ideal.
Posso usar outro corte de frango nesta receita?
Sim! Você pode usar sobrecoxa desossada cortada em tiras ou cubos médios, mantendo o mesmo tempo de forno.
Preciso forrar a forma com papel alumínio?
Sim! Em assadeiras de alumínio simples, forrar com papel alumínio ou papel manteiga untado evita que grude e facilita a limpeza.
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