Frango Assado no Forno em Tiras Prático e Douradinho
Receita prática de tiras de peito de frango assadas no forno com tempero dourado e suculento. Fica pronta em apenas 25 minutos com apenas 5 ingredientes simples.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
Cortar o peito de frango em iscas ou cubos médios é o melhor segredo para fazê-lo assar super rápido no forno bem quente sem perder a maciez e o suco da carne!
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 200°C (temperatura média-alta) e unte levemente uma assadeira com um fio de azeite.
5 min
- 02
Em uma tigela, coloque as tiras de frango, o azeite, o alho amassado, a páprica e o sal. Misture muito bem com as mãos ou com uma colher para que todo o frango pegue o tempero.
- 03
Espalhe as tiras de frango na assadeira sem sobrepor uma por cima da outra, garantindo espaço para dourarem por igual.
- 04
Leve ao forno preaquecido por cerca de 18 a 20 minutos, até que as tiras fiquem douradinhas por fora e completamente cozidas e macias por dentro.
20 min
Dicas do chef
- Para um toque cítrico especial, esprema algumas gotas de limão por cima do frango logo após retirar do forno.
- Não amontoe o frango na assadeira para que ele asse e doure em vez de soltar água e cozinhar no vapor.
Substituições
Perguntas frequentes
Como garantir que o peito de frango não fique seco?
Corte o frango em tiras de espessura média (cerca de 2 dedos) e respeite o tempo de forno bem quente (200°C a 220°C). Se assar por tempo demais, a carne pode ressecar.
Posso fazer esta receita na Airfryer?
Sim! Você pode fazer na cesta da Airfryer a 200°C por cerca de 12 a 15 minutos, sacudindo a cesta na metade do tempo.
Como conservar e reaquecer as sobras?
Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use uma frigideira com um pinguinho de água tampada ou o micro-ondas em potência média.
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