Frango Assado no Forno em Cubos Suculento e Rápido
Uma receita prática de cubos de frango assados no forno, temperados com azeite, limão e orégano. Fica pronta em menos de 30 minutos, perfeita para o dia a dia.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
Cortar o peito de frango em cubos médios reduz o tempo de forno para menos de 20 minutos, mantendo a carne suculenta sem ressecar.
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 220°C e unte levemente uma assadeira com um fio de azeite.
5 min
- 02
Em uma tigela, coloque os cubos de peito de frango, o azeite, o suco de limão, o alho picado, o sal e o orégano. Misture muito bem com uma colher para envolver todos os pedaços.
- 03
Espalhe os cubos de frango na assadeira, garantindo que fiquem separados uns dos outros para dourarem por igual.
- 04
Leve ao forno preaquecido a 220°C e asse por 18 a 20 minutos, até que estejam cozidos por dentro e levemente dourados por fora. Sirva em seguida.
20 min
Dicas do chef
- Evite amontoar os pedaços de frango na assadeira; quanto mais espaçados, mais dourados e suculentos eles ficam.
- Se desejar uma corzinha extra, ative a função grill do forno nos últimos 3 minutos de cozimento.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso fazer esta receita na Airfryer?
Sim, a mesma receita e tempo funcionam perfeitamente na Airfryer a 200°C por cerca de 12 a 15 minutos.
Como evitar que o peito de frango fique seco?
O segredo é usar temperatura alta (220°C) e não deixar passar do tempo indicado, pois cubos pequenos assam muito rápido.
Como armazenar as sobras?
Guarde em pote hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça rapidamente na frigideira ou micro-ondas.
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