Cubos de Frango Assados no Forno Suculentos
Aprenda a fazer cubos de frango assados no forno super suculentos e bem douradinhos em menos de 30 minutos. Uma receita fácil com apenas 5 ingredientes simples do dia a dia.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
O corte em cubos médios é o grande segredo para assar o peito de frango rapidamente no forno bem quente sem perder a umidade interna, garantindo um resultado macio e dourado em menos de meia hora.
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno em temperatura alta (220°C) e unte levemente uma assadeira média com um fio de azeite.
0 - 02
Em uma tigela, coloque os cubos de peito de frango e tempere com o alho, o sal, a páprica, o orégano e as 2 colheres de sopa de azeite.
0 - 03
Misture muito bem com uma colher ou com as mãos para que todos os pedaços de frango fiquem cobertos pelos temperos.
0 - 04
Espalhe os cubos na assadeira em uma única camada, deixando espaço entre eles para dourarem por igual.
0 - 05
Leve ao forno quente por cerca de 18 a 20 minutos, até que estejam cozidos por dentro e levemente dourados por fora. Sirva em seguida bem quentinho!
20 min
Dicas do chef
- Não empilhe os cubos de frango na assadeira; se ficarem muito juntos, eles vão cozinhar no vapor em vez de assar e dourar.
- Corte os pedaços de frango em tamanhos parecidos para que todos fiquem prontos exatamente ao mesmo tempo.
Substituições
Perguntas frequentes
Como garantir que o peito de frango não fique seco?
O segredo é assar em forno bem quente (220°C) e não deixar passar do tempo. Fatiar em cubos médios e envolver bem no azeite ajuda a reter os sucos da carne.
Posso usar outro corte de frango?
Sim, sobrecoxa desossada picada em cubos funciona perfeitamente e fica ainda mais suculenta, mantendo o mesmo tempo de forno.
Dá para fazer esta receita na airfryer?
Sim! Se preferir fazer na airfryer, asse a 200°C por cerca de 15 minutos, sacudindo o cesto na metade do tempo.
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