Espetinho Divertido de Lanche Infantil
Um lanche lúdico e colorido feito com pão de forma, queijo, cenoura e pepino montados em palitinhos em formato de simpáticas lagartinhas. Perfeito para fazer junto com a criançada em poucos minutos!
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
Transformar alimentos em formatos de bichinhos e espetinhos lúdicos é uma estratégia comprovada por nutricionistas para aumentar o interesse das crianças por alimentos frescos e tornar a hora do lanche mais alegre.
Modo de preparo
- 01
Com a ajuda de um cortador redondo pequeno ou a boca de um copinho de café, corte pequenos círculos nas fatias de pão de forma e nas fatias de queijo.
5 min
- 02
Lave bem a cenoura e o pepino e corte-os em rodelas da mesma espessura dos círculos de pão e queijo.
4 min
- 03
Pegue os palitinhos e comece a montar alternando: uma rodela de pão, uma de queijo, uma de pepino e uma de cenoura, repetindo até preencher quase todo o palito.
4 min
- 04
Finalize a ponta com uma rodela de cenoura mais grossinha para ser a 'cabecinha' da lagarta e pressione duas sementinhas de gergelim para formar os olhos. Sirva em seguida!
2 min
Dicas do chef
- Aproveite as sobras das aparas de pão e legumes para fazer croutons na frigideira ou enriquecer uma sopinha à noite.
- Se a criança não gostar de gergelim, faça os olhinhos com dois pontinhos de requeijão ou cream cheese.
Substituições
Perguntas frequentes
Crianças pequenas podem ajudar a montar?
Sim! Basta usar palitos sem ponta fina ou canudos de papel firmes para que os pequenos possam montar as camadas com segurança.
Posso trocar os recheios e legumes?
Pode usar peito de peru, queijo prato, maçã fatiada ou rodelas de tomate-cereja. O importante é manter a brincadeira das cores.
Como conservar para a lancheira?
Guarde em pote hermético na geladeira por até 24 horas. Para a lancheira da escola, monte no mesmo dia para o pão continuar fresquinho.
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