Espetinho Divertido de Frutas com Queijo
Uma opção alegre, refrescante e nutritiva que transforma frutas frescas e queijo em divertidas varinhas mágicas ou monstrinhos coloridos para o lanche das crianças.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
O conceito de espetinhos lúdicos de frutas e queijo é uma das estratégias mais usadas por nutricionistas infantis para incentivar crianças a experimentarem alimentos naturais e coloridos de forma recreativa.
Modo de preparo
- 01
Lave bem os morangos e as uvas sob água corrente e seque delicadamente com papel-toalha.
0 - 02
Corte a banana em rodelas grossas (cerca de 1 dedo de espessura) e o queijo em cubos médios do mesmo tamanho.
0 - 03
Pegue os palitos e monte na ordem: um cubo de queijo na base, uma uva, uma rodela de banana, outra uva e finalize com o morango na ponta como se fosse um chapeuzinho.
0 - 04
Repita o processo até montar todos os espetinhos e arrume-os lado a lado em um prato bem bonito.
0 - 05
Se desejar, regue levemente com um fio de mel ou melado na hora de servir para dar um toque brilhante e doce.
0
Dicas do chef
- Chame as crianças para ajudar a encaixar as frutas nos palitos, trabalhando a coordenação motora e o interesse pela comida saudável.
- Pingue algumas gotinhas de suco de limão ou laranja nas rodelas de banana para não escurecerem caso não vá servir de imediato.
Substituições
Perguntas frequentes
Como garantir a segurança das crianças com os espetinhos?
Para crianças bem pequenas, utilize palitos de picolé ou corte a ponta pontiaguda do espetinho de madeira com uma tesoura para evitar acidentes.
Posso usar outras frutas?
Sim, frutas como melancia em cubinhos, manga, melão e maçã cortada em cubos funcionam muito bem.
Dá para preparar com antecedência?
O ideal é consumir logo após o preparo para que a banana não escureça, mas você pode deixar montado na geladeira por até 2 horas.
Explorar mais
