Enroladinho Divertido no Palito
Enroladinhos dourados de salsicha e queijo no palito, assados no forno de forma rápida, crocante e muito divertida para a criançada.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
Apresentar os alimentos em formatos lúdicos e no palito aumenta em mais de 70% o interesse e a aceitação das crianças por novos pratos, tornando a hora do lanche muito mais leve.
Modo de preparo
- 01
Espete cada metade de salsicha em um palito de churrasco ou picolé até a metade do comprimento.
3 min
- 02
Enrole uma tira de queijo muçarela ao redor de cada pedaço de salsicha no palito.
3 min
- 03
Enrole a tira de massa de pastel em espiral cobrindo toda a salsicha e o queijo, apertando bem as pontas para selar.
4 min
- 04
Coloque os espetinhos em uma assadeira untada com azeite, pincele a gema batida por cima e salpique o orégano.
2 min
- 05
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos até a massa ficar dourada e crocante. Sirva morno.
15 min
Dicas do chef
- Corte as pontas afiadas dos palitos de madeira para garantir total segurança para crianças pequenas.
- Pincele bem a gema para garantir uma cor dourada brilhante e apetitosa.
- Sirva com potinhos de ketchup caseiro ou molho de iogurte para a criança mergulhar o palitinho.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso fazer na Airfryer?
Pode sim! Pré-aqueça a fritadeira a 180°C e asse os palitinhos por cerca de 8 a 10 minutos até ficarem bem dourados.
Posso substituir a salsicha tradicional?
Sim, salsichas de frango ou tiras de queijo coalho e presunto funcionam muito bem como recheio.
Dá para guardar para o dia seguinte?
Eles ficam mais gostosos e crocantes quentinhos logo após assar, mas podem ser consumidos em temperatura ambiente em até 24 horas.
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