Enroladinho Divertido de Salsicha com Massa de Pastel
Uma receita infantil divertida e incrivelmente fácil de preparar: minissalsichas enroladinhas em massa de pastel douradinha, criando simpáticas 'múmias' ou caracóis crocantes que a criançada adora.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
Enrolar salsichas ou queijo com massas prontas é uma das atividades culinárias mais populares entre pais e filhos no mundo todo, pois trabalha a coordenação motora dos pequenos de forma lúdica.
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira média com 1 colher de sopa de azeite.
5 min
- 02
Corte as 6 salsichas ao meio, formando 12 pedaços menores. Abra a massa de pastel e corte em tirinhas finas de cerca de 1 centímetro de largura.
5 min
- 03
Enrole as tiras de massa ao redor de cada pedaço de salsicha, dando voltas cruzadas para parecer uma 'múmia' divertida, deixando um pequeno espaço aberto para o rostinho.
5 min
- 04
Coloque os enroladinhos na assadeira untada, pincele a gema batida sobre a massa e pressione duas sementinhas de gergelim no espaço aberto da salsicha para formar os olhinhos.
3 min
- 05
Leve ao forno por cerca de 12 a 15 minutos, ou até a massa ficar bem douradinha e crocante. Retire com cuidado e sirva morno.
12 min
Dicas do chef
- Chame as crianças para enrolar as tirinhas de massa nas salsichas, é super seguro e estimula a autonomia.
- Seque bem as salsichas com papel-toalha antes de enrolar para a massa grudar melhor.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso fazer na Airfryer em vez do forno?
Sim! Você pode assar na Airfryer pré-aquecida a 180°C por cerca de 8 a 10 minutos, até dourarem.
Posso substituir a salsicha por outro ingrediente?
Com certeza. Tiras de queijo muçarela firme ou queijo coalho funcionam muito bem como recheio.
Como fazer os olhinhos divertidos nas múmias?
Opcionalmente, use dois cravos-da-índia (retirando antes de comer) ou faça pontinhos com mostarda ou maionese após assar.
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