Dip Quente Cremoso de Frango para Festa
Um dip quente e super cremoso de frango desfiado com requeijão e queijo gratinado, feito em apenas 25 minutos com só 5 ingredientes. Perfeito para servir no centro da mesa com torradas!
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
A combinação de queijo com carne desfiada e molho gratinado é inspirada nas clássicas 'dip bowls' americanas, mas adaptada com requeijão bem brasileiro para servir com pães e torradas em confraternizações.
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o seu forno em temperatura média-alta (200°C) enquanto prepara a mistura.
5 min
- 02
Em uma tigela média, misture o frango desfiado, o requeijão cremoso e o molho de tomate até formar um creme homogêneo e bem úmido.
- 03
Transfira essa mistura para um refratário pequeno ou travessa que possa ir ao forno, espalhando e nivelando a superfície com a colher.
- 04
Cubra toda a superfície com o queijo muçarela ralado e finalize salpicando o orégano seco por cima.
- 05
Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, até o queijo derreter completamente e formar uma camada dourada e borbulhante. Sirva bem quentinho com pães ou torradas!
18 min
Dicas do chef
- Se quiser um toque mais picante para os amigos, adicione algumas gotas de molho de pimenta na mistura de frango antes de levar ao forno.
- Se o seu forno tiver função 'grill', ligue nos últimos 3 minutos para dourar o queijo com mais intensidade.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso usar frango já cozido que sobrou do almoço?
Pode usar frango que sobrou de outra refeição, peito de frango cozido e desfiado na panela de pressão ou até aquelas versões desfiadas prontas de mercado.
Qual o melhor queijo para gratinar por cima?
O queijo muçarela traz elasticidade e derrete muito bem, mas você pode usar prato, queijo minas padrão ou parmesão ralado na cobertura.
Dá para montar antes e só assar na hora que os amigos chegarem?
Sim! Deixe a mistura montada no refratário, cubra com filme plástico e guarde na geladeira por até 24 horas. Na hora da festa, é só levar direto ao forno.
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