Creme de Frango Gratinado para Receber Amigos
Aprenda a fazer um delicioso Creme de Frango Gratinado para Servir com Torradas, o prato perfeito para receber amigos em casa. Com apenas 5 ingredientes simples, fica pronto em 25 minutos e é irresistivelmente cremoso!
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
O conceito de 'dip' quente ou patê gratinado de forno virou sensação em encontros informais por unir o sabor irresistível de queijo derretido à praticidade de ser servido diretamente na travessa para compartilhar com torradinhas.
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 200°C enquanto prepara os ingredientes.
5 min
- 02
Em uma tigela média, adicione o frango desfiado, o requeijão cremoso e o milho-verde escorrido. Misture muito bem com uma colher até formar um creme homogêneo.
- 03
Transfira toda a mistura para uma travessa refratária pequena e espalhe nivelando com as costas da colher.
- 04
Cubra toda a superfície com o queijo muçarela ralado e finalize polvilhando o orégano por cima.
- 05
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido, borbulhante e levemente dourado. Sirva em seguida acompanhado de torradas.
18 min
Dicas do chef
- Para ganhar ainda mais tempo na hora da festa, utilize sobras de frango assado desfiado ou cozinhe o frango com antecedência e congele desfiado em porções.
- Se o seu forno tiver função 'grill' ou dourador, ligue nos últimos 3 minutos para criar uma casquinha dourada perfeita sobre o queijo.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso preparar este prato com antecedência?
Sim! Você pode misturar os ingredientes, colocar na travessa refratária e deixar coberto na geladeira. Na hora em que as visitas chegarem, é só levar direto ao forno para gratinar.
O que servir como acompanhamento para mergulhar?
Torradas de pão francês, fatias de pão sírio aquecido, nachos de milho, biscoitos salgados ou batata chips combinam perfeitamente.
Posso trocar o frango por outro recheio?
Você pode usar atum escorrido, presunto picadinho ou até palmito picado para uma versão vegetariana.
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