Creme de Frango Gratinado para Festa com Amigos
Um dip cremoso e gratinado feito com frango desfiado, requeijão e queijo derretido, perfeito para receber amigos e servir com torradinhas ou pão francês. Rápido, econômico e leva apenas 5 ingredientes.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
O conceito de dip quente de forno ficou popular no Brasil nas reuniões entre amigos por ser muito rápido, econômico e permitir que todos compartilhem o mesmo prato usando torradinhas ou pão.
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 200°C e separe um refratário pequeno ou médio que possa ir ao forno.
5 min
- 02
Em uma tigela, coloque o frango desfiado, o copo de requeijão, o molho de tomate e metade do queijo muçarela (reserve o restante para a cobertura). Misture bem até ficar homogêneo e cremoso.
- 03
Transfira a mistura para o refratário, espalhando de maneira uniforme com as costas de uma colher.
- 04
Cubra com o restante do queijo muçarela e salpique o orégano seco por toda a superfície.
- 05
Leve ao forno por 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e borbulhando com uma leve crosta dourada. Sirva bem quente com torradinhas ou fatias de pão.
15 min
Dicas do chef
- Se o seu frango cozido já tiver sal, não precisa adicionar mais sal na receita, pois o queijo e o requeijão já temperam perfeitamente.
- Para dourar ainda mais rápido, ligue a função grill do forno nos últimos 3 minutos de preparo.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso deixar montado antes dos convidados chegarem?
Sim! Você pode montar o refratário com antecedência, cobrir com plástico filme e deixar na geladeira por até 24 horas. Na hora de servir, apenas leve ao forno para aquecer e gratinar.
Com o que servir esse creme de frango?
Pão francês em rodelas, torradas, biscoitos salgados tipo cream cracker ou até mesmo nachos e palitos de cenoura.
Dá para fazer na Air Fryer?
Sim, você pode assar na Air Fryer a 180°C por cerca de 10 a 12 minutos, usando um recipiente que caiba no cesto.
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