Canapés Cremosos de Queijo de Forno para Festa
Aperitivo perfeito para reunir os amigos: pãozinho fatiado coberto com requeijão cremoso, bastante queijo derretido e tempero dourado ao forno em menos de 25 minutos.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
O conceito de petiscar pão com queijo fundido e temperos é um clássico de encontros casuais no Brasil, unindo praticidade e conforto para reunir a turma sem sujar quase nada de louça.
Modo de preparo
- 01
Pré-aqueça o forno a 200°C e corte os 4 pães franceses em fatias de cerca de 1 a 2 dedos de espessura.
5 min
- 02
Acomode as fatias de pão lado a lado em uma assadeira média, sem sobrepor.
- 03
Passe uma colher de requeijão cremoso sobre cada fatia de pão e cubra generosamente com a muçarela ralada.
- 04
Regue com as 2 colheres de sopa de azeite e salpique o orégano seco por cima de todas as fatias.
- 05
Leve ao forno quente por cerca de 10 a 15 minutos, até o queijo derreter completamente e ficar com pontinhos dourados. Sirva quentinho!
12 min
Dicas do chef
- Use pão do dia anterior, pois ele fica ainda mais firme e fácil de cortar em fatias bem bonitas.
- Se gostar de um toque picante, adicione uma pitada de pimenta calabresa por cima antes de assar.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso usar outro tipo de pão?
Pode usar pão de forma, pão ciabatta ou até baguete amanhecida. Qualquer pão mais firme funciona muito bem.
Dá para fazer na Airfryer?
Sim, você pode assar na cesta da Airfryer a 180°C por cerca de 6 a 8 minutos até o queijo dourar.
Posso deixar montado com antecedência?
Sim, você pode montar tudo na assadeira até 4 horas antes e deixar na geladeira coberto. Basta levar ao forno bem quente na hora em que os convidados chegarem.
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