Bolo Caseiro Fácil de Liquidificador Super Rápido
Um bolo caseiro fácil, macio e douradinho, preparado em poucos minutos com apenas 6 ingredientes básicos. Perfeito para o café da tarde.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
O bolo simples de massa batida à mão ou no liquidificador é o clássico 'bolo de nada' ou 'bolo de vó', criado para acompanhar o café da tarde com praticidade e poucos ingredientes da despensa.
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda (com furo central de 20 cm) com um fio de óleo e farinha de trigo.
0 - 02
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por cerca de 1 minuto até formar uma mistura homogênea.
1 min
- 03
Transfira o líquido para uma tigela (ou adicione no próprio liquidificador) e misture a farinha de trigo delicadamente até incorporar.
1 min
- 04
Adicione o fermento em pó e mexa suavemente apenas para espalhar pela massa.
0 - 05
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 22 a 25 minutos, até dourar e o palito sair limpo.
23 min
Dicas do chef
- Não abra o forno antes dos primeiros 15 minutos para o bolo não murchar.
- Peneirar a farinha de trigo antes de adicionar deixa o bolo ainda mais aerado e leve.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso fazer a massa na mão sem liquidificador?
Sim, você pode bater tudo em uma tigela grande com um batedor de arame (fouet) ou garfo, começando pelos líquidos com o açúcar e juntando a farinha por último.
Posso trocar o óleo por manteiga?
Sim, você pode substituir a mesma quantidade de óleo por 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida.
Como saber se o bolo está totalmente assado?
Espete um palito no centro do bolo após 25 minutos; se sair limpo e seco, e a superfície estiver dourada, está pronto.
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