Barquinhos Divertidos de Pão e Queijo
Mini barquinhos crocantes feitos com pão de forma, recheados com ovo e queijo douradinho. Um lanche divertido, fácil de fazer e perfeito para a criançada!
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
Transformar alimentos simples em formatos lúdicos é uma técnica pedagógica comprovada para despertar o apetite e incentivar as crianças a experimentarem novos momentos na cozinha!
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 180°C. Com a ajuda de um rolo de massa (ou um copo liso), amasse levemente as fatias de pão de forma para que fiquem bem fininhas e fáceis de moldar.
3 min
- 02
Pincele uma camada bem fina de manteiga em um dos lados de cada fatia de pão e acomode-as dentro de forminhas de empada ou muffin, pressionando o fundo para formar o formato de barquinho/cestinha.
2 min
- 03
Em uma tigela pequena, bata os 2 ovos com um garfo e adicione uma pitadinha de sal.
1 min
- 04
Distribua o ovo batido dentro de cada barquinho de pão e finalize cobrindo com o queijo muçarela ralado por cima.
2 min
- 05
Leve ao forno por cerca de 12 a 15 minutos, até que o ovo esteja totalmente cozido e o queijo fique bem derretido e douradinho. Sirva morno!
15 min
Dicas do chef
- Cuidado para não furar o pão ao pressionar na forminha, assim o ovo não vaza para o fundo.
- Você pode decorar o barquinho pronto espetando um palitinho com um triângulo de queijo ou cenoura para fazer a 'vela' do barco!
Substituições
Perguntas frequentes
Posso fazer na Airfryer em vez do forno?
Sim! Asse na cesta da Airfryer a 160°C por cerca de 8 a 10 minutos até o recheio firmar e o pão dourar.
Posso adicionar outros recheios?
Sim, você pode acrescentar tomate picadinho sem sementes, milho cozido ou frango desfiado para enriquecer o lanche.
Precisa tirar a casca do pão de forma?
Não precisa! O próprio ovo e o queijo dão liga e o pão fica super macio por dentro e crocante por fora. Se as forminhas não forem antiaderentes, unte com um pingo de azeite.
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