Barquinhos Crocantes de Queijo Divertidos e Fáceis
Uma receita divertida, colorida e muito fácil de fazer com as crianças. Barquinhos crocantes de pão de forma recheados com queijo cremoso e uma velinha de cenoura que encantam os pequenos no lanche.
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
Transformar alimentos em formatos lúdicos, como barquinhos ou carinhas, é uma técnica pedagógica comprovada para diminuir a seletividade alimentar infantil e estimular a curiosidade das crianças na cozinha.
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 180°C. Com a ajuda de um rolo de massa ou um copo liso, achate bem cada fatia de pão de forma até que fiquem bem fininhas.
3 min
- 02
Pincele um pouquinho de manteiga derretida dos dois lados de cada fatia e acomode-as delicadamente dentro de forminhas de empada ou cupcake, pressionando o fundo para formar o formato de cestinha/barquinho.
3 min
- 03
Distribua o queijo muçarela ralado igualmente dentro de cada cestinha de pão e salpique o orégano por cima.
2 min
- 04
Leve ao forno por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que as bordas do pão fiquem douradas e o queijo esteja completamente derretido.
12 min
- 05
Retire do forno, deixe amornar por 2 minutos, desenforme e espete uma fatia fina e ondulada de cenoura em um palito no centro de cada barquinho para fazer a vela antes de servir.
2 min
Dicas do chef
- Se as crianças forem muito pequenas, substitua o palito de madeira por tirinhas de cenoura apoiadas diretamente sobre o queijo derretido para garantir total segurança.
- Chame as crianças para ajudar a achatar o pão com o rolo e a rechear as forminhas, elas vão adorar participar.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso fazer na Airfryer em vez do forno?
Sim! Você pode montar os barquinhos na cesta da Airfryer e assar a 180°C por cerca de 6 a 8 minutos, até dourarem.
Como montar a velinha do barquinho com facilidade?
Basta cortar tiras compridas e finas com um descascador de legumes e enrolar levemente em um palito de dente para formar o mastro e a vela. Lembre-se de supervisionar os pequenos na hora de comer por conta do palito.
Posso usar outro tipo de queijo?
Pode sim, utilize queijo minas padrão, muçarela ralada, queijo prato ou requeijão cremoso para um recheio suave.
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