Galette des Rois: o bolo francês que coroa quem acha a fava

A Galette des Rois esconde uma pequena fava de cerâmica em seu recheio que coroa quem a encontrar durante o Dia de Reis.

Na França e em diversos países de tradição católica, o Bolo de Reis esconde tradicionalmente uma fava seca ou uma pequena estatueta de cerâmica, chamada fève. Quem encontra a prenda na sua fatia é coroado rei ou rainha da festa pelo dia todo e ganha a responsabilidade de pagar o bolo do ano seguinte.

História da confeitaria e tradições europeias