Creme Geladinho de Maracujá com Biscoito Fácil
Uma sobremesa geladinha de verão super cremosa, feita no liquidificador em poucos minutos com apenas 4 ingredientes. Perfeita para refrescar dias quentes sem complicação!
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
O mousse rápido feito com suco em pó e creme de leite se tornou um clássico das reuniões de família no Brasil pela facilidade e por dispensar gelatina incolor ou forno.
Modo de preparo
- 01
Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite bem gelado e o sachê de suco em pó sabor maracujá.
2 min
- 02
Bata tudo em velocidade média para alta por cerca de 3 a 4 minutos, até obter um creme bem espesso, liso e aerado.
4 min
- 03
Em tacinhas individuais ou em uma travessa pequena, faça uma camada do creme batido e espalhe uma camada dos biscoitos maisena quebradinhos por cima.
2 min
- 04
Cubra com o restante do creme e leve ao congelador (freezer) por 15 a 20 minutos para gelar rapidamente e firmar bem antes de servir.
20 min
Dicas do chef
- Usar as caixinhas de creme de leite bem geladas ajuda o creme a encorpar muito mais rápido no liquidificador.
- Se quiser uma apresentação mais elegante, finalize com folhinhas de hortelã ou sementes de maracujá fresco por cima na hora de servir.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso usar outro sabor de suco em pó?
Sim! Você pode substituir por suco de limão, morango, abacaxi ou uva. Se preferir a fruta natural, use 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá.
Quanto tempo precisa ficar na geladeira?
Se estiver com pressa, coloque por 15 a 20 minutos no congelador/freezer que ela já fica bem firme e geladinha. Na geladeira comum, leva cerca de 1 hora.
Como armazenar a sobremesa?
Guarde na geladeira coberta com plástico filme por até 4 dias.
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