Sobremesa Geladinha de Morango Fácil e Refrescante
Uma sobremesa geladinha, super refrescante e cremosa feita no liquidificador em poucos minutos. Perfeita para os dias quentes de verão, com apenas 4 ingredientes simples!
Origem: cozinha brasileira · Curiosidade
Sobremesas à base de frutas congeladas e iogurte ganharam enorme popularidade no Brasil pelo clima tropical, servindo como uma alternativa prática, rápida e levíssima aos sorvetes tradicionais.
Modo de preparo
- 01
Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite bem gelado e o suco de limão.
1 min
- 02
Acrescente as 2 xícaras de morangos congelados ao liquidificador.
1 min
- 03
Bata tudo na velocidade média por cerca de 3 a 5 minutos, parando e mexendo com a colher se necessário, até formar um creme espesso, homogêneo e liso.
4 min
- 04
Distribua o creme em taças ou tacinhas individuais e leve ao congelador por 15 a 20 minutos para firmar ainda mais e servir bem geladinho.
20 min
Dicas do chef
- Para o ponto perfeito sem esperar muito no freezer, mantenha a caixinha de creme de leite na geladeira desde o dia anterior.
- Se o liquidificador tiver dificuldade para bater os morangos congelados, use a função 'pulsar' no início para quebrar os pedaços.
Substituições
Perguntas frequentes
Posso usar morango fresco em vez de congelado?
Sim! Basta usar morangos frescos e congelá-los por pelo menos 2 a 3 horas antes de bater para garantir a consistência cremosa e gelada.
Dá para trocar o morango por outra fruta?
Com certeza! Manga congelada, frutas vermelhas ou polpa de maracujá concentrada combinam perfeitamente.
Quanto tempo dura na geladeira ou freezer?
Consuma na hora ou mantenha no congelador por até 5 dias em pote bem fechado. Se congelar muito, deixe 5 minutos em temperatura ambiente antes de servir.
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