Experimento de Gustavo III: o bizarro teste real para banir o café

O rei Gustavo III da Suécia realizou um curioso experimento médico com prisioneiros para tentar provar, sem sucesso, que o café era um veneno mortal.

Na Suécia do século XVIII, o rei Gustavo III acreditava que o consumo de café e chá era prejudicial à saúde pública e ordenou um experimento com dois prisioneiros condenados à morte. Um foi forçado a beber três xícaras de chá por dia, e o outro, a mesma quantidade de café diariamente pelo resto da vida. Os dois prisioneiros sobreviveram a todos os médicos designados para acompanhar o teste e até mesmo ao próprio monarca.

História médica e curiosidades da gastronomia europeia