Técnicas
Cafeteira Moka: a invenção inspirada em lavadoras de roupa
Publicado em 06 de setembro de 2026
A clássica cafeteira italiana moka foi inventada com base no funcionamento das antigas lavadoras de roupa que ferviam água e sabão sob pressão.
Desenvolvida pelo engenheiro e arquiteto italiano Alfonso Bialetti em 1933, a cafeteira Moka revolucionou o consumo doméstico de café ao usar a pressão do vapor d'água. Para moldar a câmara inferior, Bialetti se inspirou nas antigas máquinas de lavar roupa comunitárias da época, que ferviam água com sabão em tubos centrais para espalhar sobre os tecidos. O design octogonal em alumínio tornou-se um ícone global da estética Art Déco industrial.
História do design industrial italiano e arquivos da Bialetti Industrie