Curiosidades

Curiosidades do mundo culinário

Histórias de ingredientes, ciência do fogão, tradições e fatos surpreendentes da cozinha. A lista cresce toda hora com novas descobertas.

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Técnicas

Descascador ergonômico: a invenção criada por amor e empatia

O famoso descascador de legumes da OXO nasceu do amor de um marido que queria aliviar as dores de artrite da esposa ao cozinhar.

No final dos anos 1980, Sam Farber percebeu a dificuldade da esposa, que sofria de artrite, ao manusear descascadores tradicionais de metal fino. Ele desenvolveu um cabo ergonômico, feito com borracha santoprene antiderrapante e aletas flexíveis que absorvem a pressão da mão. A criação não apenas ajudou pessoas com limitações motoras, mas estabeleceu um novo padrão universal de conforto para utensílios culinários no mundo inteiro.

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História do design industrial e criação da marca OXO Good Grips

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