Pimenta-longa: a rainha medieval do ardor que o Ocidente esqueceu
Publicado em 22 de setembro de 2026
A pimenta-longa foi a especiaria picante mais valorizada e cara da Antiguidade e da Europa Medieval, antes de ser quase totalmente substituída pela pimenta-do-reino comum.
Originária do Nordeste da Índia e de Bangladesh, a pimenta-pipa (Piper chaba ou Piper retrofractum) é uma inflorescência alongada repleta de minúsculos frutos aromáticos. Antes da popularização massiva da pimenta-do-reino redonda, ela era amplamente comercializada pelos romanos e navegadores medievais por sua picância doce, terrosa e notas de noz-moscada. Embora tenha caído em desuso no Ocidente moderno, continua sendo um pilar indispensável na medicina ayurvédica e em curries tradicionais do Sudeste Asiático.
História das especiarias e rotas comerciais antigas