Cultura
Nanakusa-gayu: o mingau de arroz que purifica o corpo no Japão
Publicado em 05 de setembro de 2026
No Japão, no dia 7 de janeiro, come-se o Nanakusa-gayu, um mingau de arroz com sete ervas silvestres feito para descansar o estômago dos banquetes de Ano-Novo e atrair longevidade.
O prato simboliza a abundância do início do ano e a purificação espiritual da transição para a primavera. Cada um dos sete ingredientes tradicionais representa virtudes e desejos de saúde duradoura. A receita é tão enraizada na tradição japonesa que mercados vendem pacotes prontos com as ervas frescas na véspera da data.
Tradição cultural do festival Jinjitsu no Japão