Liquidificador elétrico: a máquina de milk-shake que ganhou a cozinha

O primeiro liquidificador elétrico foi inventado para misturar milk-shakes e bebidas gaseificadas em lanchonetes americanas, não para cozinhar.

Criado pelo inventor americano Stephen Poplawski em 1922, o aparelho com lâminas no fundo de um copo visava apenas homogeneizar xaropes e pós em fontes de refrigerante. Foi o empresário Fred Waring quem refinou o motor e popularizou o eletrodoméstico na década de 1930, antes que a gastronomia descobrisse seu poder para sopas e molhos.

História dos Eletrodomésticos / Smithsonian Institution