Espátula pão-duro: a engenharia simples contra o desperdício

A espátula flexível, conhecida no Brasil como 'pão-duro', foi projetada ergonomicamente para raspar 100% dos resíduos de tigelas curvas e evitar qualquer desperdício.

Criada pelo confeiteiro americano Herbert MacLean Evans em 1928 e popularizada pela marca Tupperware nos anos 1940 com silicone e borracha flexível, a espátula pão-duro foi desenhada para se moldar perfeitamente às paredes curvas de tigelas e panelas. Seu formato flexível minimiza o desperdício em cozinhas profissionais e caseiras, raspando caldos, massas e cremes até a última gota. O nome popular no Brasil faz alusão direta à avareza bem-humorada de quem não deixa sobrar absolutamente nada no recipiente.

História do design de utensílios culinários modernos