Descascador Rex: o clássico suíço em Y que mudou as cozinhas

O descascador de legumes em formato de 'Y' foi patenteado na Suíça em 1947 e revolucionou o preparo de vegetais ao evitar o desperdício de polpa.

Em 1947, o engenheiro suíço Alfred Neweczerzal patenteou um descascador de vegetais com lâmina móvel de corte transversal, batizado de Rex. Seu design ergonômico feito de uma única tira de alumínio estampado reduziu o desperdício de polpa em mais de 50% comparado a facas comuns. O modelo original foi tão revolucionário que permanece em produção contínua até hoje e já foi homenageado em selos postais suíços.

Museu Nacional de Zurique e patentes históricas suíças