Caviar Almas: o tesouro albino vendido em latas de ouro

O caviar Almas, retirado de esturjões albinos centenários, é vendido em embalagens de ouro 24k e detém o recorde de caviar mais caro do mundo.

A Almas Caviar, extraída de raríssimos esturjões-beluga albinos do Mar Cáspio com idade estimada de 60 a 100 anos, chega a custar dezenas de milhares de dólares por quilo. As ovas têm coloração amarelo-âmbar translúcida e são comercializadas tradicionalmente em latas banhadas a ouro 24 quilates. A extrema escassez do peixe e a pureza delicada das ovas conferem ao produto o título oficial no Guinness World Records.

Guinness World Records e mercado internacional de caviar