Cafeteira Moka: a revolução do café inspirada em lavadoras a vapor

A famosa cafeteira Moka foi inspirada no funcionamento das antigas máquinas de lavar roupas a vapor da década de 1920.

A clássica cafeteira italiana octogonal foi patenteada pelo engenheiro italiano Alfonso Bialetti em 1933. O design anguloso foi projetado especificamente para facilitar a fundição do alumínio e melhorar a aderência no manuseio. O funcionamento se baseia na pressão do vapor gerado na caldeira inferior, que empurra a água fervente através do pó de café até a câmara superior, democratizando o café estilo expresso nos lares do mundo inteiro.

História do design industrial e arquivos da Bialetti Industrie