Cabo ergonômico: o utensílio de cozinha que nasceu por amor

O cabo ergonômico moderno dos utensílios de cozinha foi inventado por amor, para ajudar uma cozinheira com artrite a descascar maçãs sem dor.

Em 1989, o designer norte-americano Sam Farber observou sua esposa, que sofria de artrite, com dificuldades para usar um descascador de legumes tradicional. Ele trabalhou com especialistas em ergonomia para criar um cabo espesso, oval e revestido de santoprene macio, um elastômero antiderrapante. O projeto deu origem à marca OXO Good Grips e redefiniu os padrões de design universal em todo o mercado de ferramentas domésticas.

História do design universal e acervo do MoMA (Museum of Modern Art)