Bolo Lunar: o doce milenar que esconde a lua e segredos de guerra

O Bolo Lunar asiático traz uma gema salgada inteira no recheio para representar o brilho da lua cheia e, segundo a lenda, já serviu para esconder planos secretos de rebelião.

Durante o Festival do Meio do Outono, celebrado em diversos países do leste e sudeste asiático, o bolo lunar simboliza a união familiar e a colheita plena. No século XIV, segundo a tradição popular, mensagens secretas foram assadas dentro dessas massas densas para coordenar uma rebelião contra a dinastia Yuan. Além do recheio doce tradicional de pasta de sementes de lótus e feijão vermelho, o interior costuma trazer uma gema de ovo salgada inteira, representando a lua cheia.

Tradição cultural chinesa e história do Festival do Meio do Outono