Atum de 3 milhões: o leilão recorde no mercado de Tóquio

O atum-rabilho mais caro da história foi leiloado em Tóquio por 3,1 milhões de dólares (cerca de 333,6 milhões de ienes).

O leilão de Ano Novo no mercado de Toyosu (antigo Tsukiji), em Tóquio, é um evento tradicional cercado de simbolismo e prestígio comercial. Em 2019, o empresário Kiyoshi Kimura arrematou o exemplar de 278 kg para promover sua rede de restaurantes de sushi, pagando cerca de 11.200 dólares por quilo. A carne foi posteriormente fatiada e servida aos clientes a preços convencionais como parte da celebração de ano novo.

Mercado de peixes de Toyosu e registros do Guinness World Records