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Curiosidades do mundo culinário

Histórias de ingredientes, ciência do fogão, tradições e fatos surpreendentes da cozinha. A lista cresce toda hora com novas descobertas.

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História

La Tomatina: a festa espanhola que lança toneladas de tomate

Em Buñol, na Espanha, a festa de La Tomatina transforma anualmente mais de 100 toneladas de tomates em projéteis festivos.

Durante a celebração de La Tomatina, realizada anualmente na cidade de Buñol, mais de 100 toneladas de tomates maduros são arremessadas pelas ruas em uma batalha pacífica de uma hora. A tradição teve origem informal em 1945, durante o desfile de Gigantes e Cabeçudos, quando jovens iniciaram uma briga espontânea com legumes de uma banca próxima. Para evitar ferimentos graves, a única regra fundamental do evento é esmagar o tomate na mão antes de lançá-lo.

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